Wir unterstützen dich bei der Konzeption. Von Menülinie bis Personalplanung, von Thekenaufbau bis Interieur-Design. Und gehen mit dir relevanten Kennzahlen für den Betrieb durch. So entsteht ein realistischer Finanzplan, der (d)eine fundierte Basis für Entscheidungen ist.

– CAFÉKONZEPTIONIERUNG
– INTERIEUR DESIGN & PLANUNG (INKL. GGF. BAUANTRAG, BAUZEICHNUNG)
– BRANDING UND PLANUNG MARKETINGAKTIVITÄTEN
– MARKtANALYSE, STANDORTBEWERTUNG
– POSITIONIERUNG
– ZIELGRUPPENDEFINITION UND -ANALYSE
– ALLEINSTELLUNGSMERKMAL
– LEITBILD UND WERTE
– PREISMODELL
– BUSINESSPLAN-BERATUNG
– KALKULATION UND KOSTENOPTIMIERUNG
– KUNDENANALYSE, AUSBAU KUNDENFOKUS
– KUNDENBINDUNG, FEEDBACKSYSTEM
– ORGANISATION UND EINFÜHRUNG 
– SYSTEMPROZESSE (ABLAUFPLÄNE, QUALITÄTSMANAGEMENT, ETC.)
– LEADERSHIP-TRAINING
– BARISTA-TRAINING
– UVM.

Ich helfe dir deinen Wertekompass zu entwickeln, der dir nicht nur eine Basis für deine berufliche Orientierung bietet, sondern dich darüber hinaus befähigt authentische Entscheidungen zu treffen.
Mit Hilfe von systematischen Tools finden wir heraus, wo deine Stärken liegen. Und finden Anknüpfungspunkte, wie du deine Stärken im beruflichen Kontext bestmöglich einsetzen kannst.